яичная смазка

яичная смазка

 

яичная смазка
Ндп. яичная болтушка
яичная смесь
яично-водная смесь
Отделочный полуфабрикат хлебопекарного производства, полученный из яиц или меланжа и воды путем перемешивания до однородной массы
[ГОСТ 16814-88]

Недопустимые, нерекомендуемые

  • яичная болтушка
  • яичная смесь
  • яично-водная смесь

Тематики

  • хлебопекарное производство


Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Смотреть что такое "яичная смазка" в других словарях:

  • яичная смазка (для хлебопекарного производства) — Ндп. яичная болтушка яичная смесь яично водная смесь Отделочный полуфабрикат хлебопекарного производства из яиц или меланжа и воды. [ГОСТ Р 51785 2001] Недопустимые, нерекомендуемые яичная болтушкаяичная смесьяично водная смесь Тематики… …   Справочник технического переводчика

  • ГОСТ 16814-88: Хлебопекарное производство. Термины и определения — Терминология ГОСТ 16814 88: Хлебопекарное производство. Термины и определения оригинал документа: 22 Активированные дрожжи дрожжей с использованием хмелевого отвара Полуфабрикат хлебопекарного производства, приготов Определения термина из разных… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Отделочная крошка — 29    Отделочная крошка Ндп. Посыпка Штрезель 30    Яичная смазка Ндп. Яичная болтушка Яичная смесь Яично водная смесь 31    Крахмальный клейстер Отделочный полуфабрикат хлебопекарного производства из сахара, жира и муки, смешанных в определенном …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • БОГОМОЛ — (Manteidae) – насекомое юга, не менее интересное, чем цикада, но менее заметное, так как не производит шума. Форма его тела и нрав чрезвычайно странны. Народное и научное названия (Mantis religiosa L.) этого насекомого сходны в том, что… …   Жизнь насекомых


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»